Fromages par type de Lait
Fromages par type de Lait
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- PROVENANCE : Savoie
- PROVENANCE : Suisse
- INTENSITE : médium
- INTENSITE : Pâte persillée
La fondue moitié-moitié est une fondue typique de la Suisse. Depuis toujours, le vacherin Fribourgeois est le complice incontournable de son grand frère le Gruyère suisse AOP dans la célèbre fondue moitié-moitié, à laquelle il donne son onctuosité inimitable. Fromages au lait cru de vache.
*La fondue une fois râpée devra être consommée dans les 4 jours maximum!
Minimum 200 gr de fromage par personne
La fondue moitié-moitié est une fondue typique de la Suisse. Depuis toujours, le vacherin Fribourgeois est le complice incontournable de son grand frère le Gruyère suisse AOP dans la célèbre fondue moitié-moitié, à laquelle il donne son onctuosité inimitable. Fromages au lait cru de vache.
Une bouteille de vin banc offerte pour toute commande d'un minimum de 4 personnes.Le vin sera sélectionné par le maître fromager et ne correspondra pas spécialement à la photo .
*La fondue une fois râpée devra être consommée dans les 4 jours maximum!
Minimum 200 gr de fromage par personne
Produit disponible avec d'autres options
La Tome fermière des Bauges de la "Compote" en Savoie a été reconnu comme meilleure tome dans les concours de dégustation standard de qualité internat
La tomme à l'ail des ours est un fromage au lait cru de vache,affinée dans les caves en Savoie. L'ail des ours est un ail sauvage,qui donne à la tomme de multiples arômes ; à la fois puissante et crémeuse. La tomme à l'ail des ours peut également se consommer fondue en raclette.
La tomme à l'ail des ours est un fromage au lait cru de vache,affinée dans les caves en Savoie. L'ail des ours est un ail sauvage,qui donne à la tomme de multiples arômes ; à la fois puissante et crémeuse. La tomme à l'ail des ours peut également se consommer fondue en raclette.
Poids environ 1.700 kg
Pur produit du terroir,le Vacherin Fribourgeois AOP se distingue par un caractère marqué. Une pâte fondante et fine,subtilement raffinée et odorante. Fromage au lait cru de vache.