Fromages par type de Lait
Fromages par type de Lait
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- SAISON : Eté
- SAISON : hiver
- SAISON : Juin à Octobre
Ce fromage unique est obtenu à partir d'un Brie de Meaux coupé en deux. Il est recouvert d'une couche de truffes noires et de mascarpone,puis refermé. Fromage au lait cru de vache.
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Le Brillat-Savarin avec sa pâte extrêmement onctueuse vous séduira d'autant plus,agrémenté de truffes d'été. C'est un fromage doux et onctueux, avec des arômes frais et lactés accompagnés d'une saveur acidulée, dans sa prime jeunesse; il devient progressivement plus typé avec un bon goût de beurre caractéristique. Fromage au lait de vache thermisé.
Le fromage Cantal, aussi appelé "Fourme du Cantal", tire son nom du massif montagneux qui accidente la région. C'est un fromage savoureux qui peut être dégusté avec du miel d'acacia et un bon pain de campagne.
Fromage au lait cru de vache.
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Véritable feta de Grèce. Fromage au lait pasteurisé de brebis
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Véritable mozzarella au lait de bufflonne DOP. Mozzarella vendu par boule(une pèse 250 grammes) Fromage au lait pasteurisé de bufflonne.
A conserver à+6°C maximum.DLC:15jours
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Envie de relever votre raclette traditionnelle?
Dégustez notre raclette aux poivre!
Tomme de Savoie,recouverte d'une certaine épaisseur de couche de marc de raisin. Fromage au lait cru de vache.