Le Bleu de Gex, un produit fabriqué avec soin qui vous fera fondre.
Le Bleu de Gex est un fromage du jura et de terroir, à découvrir ! Fromage au lait cru de vache.
Pièce de 1 kilo
Le Bleu de Gex est un fromage du jura et de terroir, à découvrir ! Fromage au lait cru de vache.
Le Brillat-Savarin avec sa pâte extrêmement onctueuse vous séduira d'autant plus,agrémenté de truffes d'été. C'est un fromage doux et onctueux, avec des arômes frais et lactés accompagnés d'une saveur acidulée, dans sa prime jeunesse; il devient progressivement plus typé avec un bon goût de beurre caractéristique. Fromage au lait de vache thermisé.
C'est un fromage doux et onctueux, avec des arômes frais et lactés accompagnés d'une saveur acidulée, dans sa prime jeunesse; il devient progressivement plus typé avec un bon goût de beurre caractéristique. Fromage au lait thermisé.
Fromage moulé manuellement à la louche,selon les procédés d'autrefois. tout son caractère traditionnel et artisanal enchantera le palais de l'amateur éclairé. Fromage au lait cru de vache.
Poids:250 gr
Le gruyère à un caractère affirmé et un arôme intense. On le reconnaît à sa bonne odeur de noisette et de noix. Sa lente maturation en cave d'affinage dure entre cinq et dix-huit mois(voire plus!) selon le goût de gruyère AOC que l'on recherche.
Fromage au lait cru de vache.
Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région,le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère,quant au morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant,et la raclette au lait cru finira de vous convaincre!
Environ 200 gr minimum de fromage par personne.
Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région,le bleu de Gex  AOP vous séduira par son caractère,quant au morbier  AOP il vous apportera la douceur et le fondant,et la raclette au lait cru finira de vous convaincre!
Environ 200 gr minimum de fromage par personne
DLC/6 JOURS
Produit disponible avec d'autres options
Sa fabrication au chaudron de cuivre et son affinage en cave au froid statique lui allongent son temps de garde, et lui confèrent son goût d'antan, et de terroir. Fromage au lait de brebis.
-10%
Sa fabrication au chaudron de cuivre et son affinage en cave au froid statique lui allongent son temps de garde, et lui confèrent son goût d'antan, et de terroir. Fromage au lait de brebis.
Une tomme mi chèvre mi brebis faite à partir d'un mélange de lait qui lui donne son goût unique. Fromage au lait pasteurisé de chèvre et de brebis.
Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Emballage recyclable !
Frais de port offerts à partir de 75€ en France et à partir de 150€ en Belgique et Espagne
