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A half goat and half sheep tomme made from a mixture of milk that gives it its unique taste.
Cheese made from pasteurised goat's and sheep's milk.
Tray Mille et une Brebis
€46.50
Tax included
Let us tell you about this tray composed exclusively of ewe's milk cheeses and savor the creamy ewe's milk tommette "les bergers du Larzac", the spiciness of the Espelette pepper associated with the sweetness of the ewe's milk cheese, the power of the Roquefort butterfly and the surprising association of the goat and the ewe with the Pyrenees tomme half goat half ewe!
Your wooden tray will be graciously offered to you and contains about 1 kilo of cheese.
Tips from the cheese maker
*Waste reduction objective - Vacuum packing of products is left to the discretion of the cheese maker
-
Refrigerated transport between 0 and 4 degrees
-
Free shipping from 75€ in France and from 150€ in Belgium and Spain
-
Delivery in 24h - 48h
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Competitive price!
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Recyclable packaging!
Data sheet
- Milk
- Sheep
- ALLERGEN
- Milk
- GRASSE MATERIAL
- 29 %
- SEASON
- all year round
- INTENSITY
- Medium
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Anonymous customer published the 27/12/2023 following an order made on 18/12/2023
5/5
Parfait
Anonymous customer published the 18/12/2021 following an order made on 25/11/2021
5/5
excellent plateau de fromages au lait de brebis
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It is made in a copper cauldron and matured in a cold cellar, giving it a longer shelf life and a taste of yesteryear and the land.
Cheese made from sheep's milk.
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La fondue moitié-moitié est une fondue typique de la Suisse. Depuis toujours, le vacherin Fribourgeois est le complice incontournable de son grand frère le Gruyère suisse AOP dans la célèbre fondue moitié-moitié, à laquelle il donne son onctuosité inimitable. Fromages au lait cru de vache.
Une bouteille de vin banc offerte pour toute commande d'un minimum de 4 personnes.Le vin sera sélectionné par le maître fromager et ne correspondra pas spécialement à la photo .
*La fondue une fois râpée devra être consommée dans les 4 jours maximum!
Minimum 200 gr de fromage par personne
Produit disponible avec d'autres options
La Chat-Box, une box de fromage sans engagement et une sélection de produits différents chaque mois, choisie avec soin par notre Maître-fromager
La box du mois de la Fromagerie Le Chat-Bo avec votre plateau en ardoise offerte, accompagnée de 5 fromages, pour 1 kg de fromage au total.
Ce mois-ci :
Tomme de Montagne au lait cru
Abondance AOP
Fromage aux noix
Mont-Salvat
Crottin de chèvre
Tous les fromages seront mis sous vide pour leur conservation et livrés par Chronofresh 24/48 H
La Chat-Box, une box de fromage sans engagement et une sélection de produits différents chaque mois, choisie avec soin par notre Maître-fromager
La box du mois de la Fromagerie Le Chat-Bo est accompagnée de 4 fromages, pour environ 600 gr de fromage au total.
Ce mois-ci :
Tomme de Savoie IGP
Chèvre sec
Morbier AOP
Abondance AOP
Tous les fromages seront mis sous vide pour leur conservation et livrés par Chronofresh 24/48 H
Photo non contractuelle.
Ce plateau contient entre 700 et 800 grammes fromage et charcuterie ainsi que 2 bières artisanales de l'Ain.
Idéal pour 4 à 6 personnes.
Une Ardoise offerte avec le plateau !
Liste des fromages :Â
- Comté 12 mois AOP
- 1 chèvre crémeux
- 1 tomette suisse à la truffe
- 1 tomme au pesto rouge  ou vert suivant arrivage.
- 1Â palet au piment d'Espelette (charcuterie).
Rupture de stock
Ce plateau contient entre 700 et 800 grammes fromage et charcuterie ainsi qu'une bouteille de rosé bio igp Camargue !
Idéal pour 4 à 6 personnes.
Une Ardoise offerte avec le plateau !
Liste des fromages :Â
- comté 12 mois AOP
- 1 chèvre crémeux
- 1 tommette suisse à la truffe
- 1 tomme au pesto rouge  ou vert suivant arrivage.
- 1Â palet au piment d'Espelette (charcuterie).
Rupture de stock
Un apéritif dînatoire avec des proches de prévu?
Détendez-vous la fromagerie le chat-Bo s'occupe de tout!
Votre maître fromager vous concoctera un plateau UNIQUE composé de fromage et de charcuterie artisanale pour vous faire découvrir une multitude de nouvelles saveurs!
Chaque plateau sera différent avec pour seul objectif de vous faire voyager!
Minimum ensemble charcuterie fromage:200 gr par personne
Photo non contractuelle
DLC/6 JOURS
Venez découvrir notre plateau apéritif fromage et charcuterie!
Une invitation à la découverte de nouvelles saveurs!
Chaque plateau est composé selon l'envie de votre fromager.
Minimum 150 gr de fromage par personne.
Photo non contractuelle
DLC/6 JOURS
Venez découvrir notre plateau apéritif fromage et charcuterie!
Une invitation à la découverte de nouvelles saveurs!
Chaque plateau est composé selon l'envie de votre fromager.
Minimum 150 gr de fromage et charcuterie par personne
Photo non contratuelle
DLC/6 JOURS
Pour vous aider à passer un bon moment ,nous avons composé ce plateau de fromage accompagné de deux bières artisanales et locales 33 cl.
Il est composé d'une tomme du Jura au lait cru,de Comté 12 mois AOP ,d'un crottin de chèvre,de domaine de Bresse ,et de bûche du Pilat.
Et vous pourrez vous délectez d'une bière blonde artisanale et une ambrée fabriquée dans l'Ain a quelques kilomètres de chez nous!(ou autre suivant disponibilité)
Poids du plateau entre 500 et 600 grammes sans les bières.
Nous avons composé ce plateau spécialement pour tous les amoureux de fromage de chèvre!
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Rupture de stock
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Rupture de stock
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Rupture de stock
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Rupture de stock
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Plateau en bois offert contenant environ 1 kg de fromage.
