Fromages par type de Lait
Fromages par type de Lait
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- Catégories : Fromage au lait de chèvre
- Catégories : fromage au lait de bufflonne
star_borderWorld cheese 2017/2018star_border
Le bleu au lait de bufflonne est un excellent fromage persillé,sa pâte est crémeuse,son parfum est relevé,son goût est unique et persist
Ce petit chèvre en forme de bouchon, est issu de fabrications artisanal. Il est affiné 10 jours au minimum et présente les mêmes qualités gustatives que le crottin.
Rupture de stock
La bouyguette de chèvre est un fromage au lait cru de chèvre de Tarn.C'est un fromage de chèvre crèmeux et doux.La bouyguette de chèvre est moulée dans un torchon et à un affinage de 3 semaines,Très pauvre en matière grasse avec seulement 23%.Ce fromage mi frais,fin et fondant en bouche sera vous séduire par ses arômes lactiques et d'herbes aromatiques tel que le thym ou le romarin.
Notre bûche de chèvre à une pâte fondante et une croûte croquante,un goût franc de chèvre mais qui garde tout de même une bonne fraîcheur acidulée au coeur.
Notre camembert au lait de bufflonne,est délicat à la vue,aromatique à l'odorat et savoureux au goût!
Produit à 100% avec du lait entier de bufflonne.
Rupture de stock
star_borderMédaille d'or 2017star_border
Le fromage Chabichou est un chèvre pur au goût prononcé et au goût de terroir. Fromage au lait cru de chèvre.
star_borderMédaille d'or 2020star_border
Le Charolais est un fromage au lait cru de chèvre,fraîchement parfumé. - AOP depuis 2014.
Ce fromage de chèvre au piment d'Espelette vous séduira tout d'abord par sa couleur avec ses petits points d'Espelette et finira de vous convaincre par ses arômes.
Fromage de chèvre au romarin,fondant et délicatement parfumé.
Rupture de stock
Le chèvre frais torcéen est moulé à la main manuellement pour préserver toute l'onctuosité de sa pâte fraîche et fondante.
Le Mothais-feuille et un fromage de chèvre qui est crémeux, et doux. Fromage au lait cru de chèvre.
Chèvre sec, avec goût prononcé de chèvre, pour les amateurs du véritable fromage avec un goût de terroir. Fromage au lait cru de chèvre.
Le chèvre sec du Pilat fermier est fabriqué dans les Monts du Pilat sur les hauteurs de St-Etienne.
Pour les amateurs de fromages de chèvre très secs et goûteux!
Le chevrotin des Aravis pourrait s'apparenter au reblochon,tant il lui ressemble par sa forme et sa fabrication!
Beaucoup d'onctuosité et un cœur tendre pour ce fromage de chèvre.
Sous une croûte fine et blanche le crottin fermier,cache une texture ferme et fondante au goût doux.
Fromage de chèvre cendré en forme de cœur,crémeux et doux.
Fabriqué à quelques kilomètres de chez nous!
Rupture de stock
Chèvre crémeux, doux et très agréable en bouche. Fromage au lait cru de chèvre.
Chèvre frais, fabriqué directement à la ferme, avec un goût authentique. Fromage au lait cru de chèvre.
Le grizou des Cévennes est un fromage au lait cru de chèvre qui pâture au minimum 210 jours par an dans le parc naturel des Cévennes.
Petit chèvre cendré de caractère et fondant à souhait!
Véritable mozzarella au lait de bufflonne DOP. Mozzarella vendu par boule(une pèse 250 grammes) Fromage au lait pasteurisé de bufflonne.
A conserver à+6°C maximum.DLC:15jours
Rupture de stock
Le mélange du fromage de chèvre,de la chataîgne et du miel,un combo qui marche très bien!
Le p'tit Mej'o se déguste aussi bien à l'apéritif,que sur votre plateau de fromages.
Rupture de stock
Le mélange du fromage de chèvre et de la noix est une association des plus réussies,la noix donnant un léger goût d'amertume et torréfié.
Le p'tit Mej'o se déguste aussi bien à l'apéritif,que sur votre plateau de fromages.
Le p'tit Mej'o piment d'Espelette est un fromage au lait cru de chèvre relevé par le très célèbre piment d'Espelette.
Crémeux et juste relevé ce qu'il faut!
Rupture de stock
star_borderWorld cheese awards 2022star_border
Le persillé de chèvre est un fromage de chèvre crémeux et doux .
La petite Sainte-Maure est un fromage au lait de chèvre frais,pasteurisé.Il est en forme de bûche et sa croûte naturelle est gris bleuté.
Goûteuse mais pas trop puissante,elle ravira les amateurs de fromages au lait de chèvre.
Rupture de stock
La raclette au fromage de chèvre vous séduira par sa pâte fine, sa douceur et sa légèreté. Très peu grasse avec seulement 25% de matière grasse, c'est le fromage idéal pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en mangeant lé
Un fromage au lait cru de chèvre sec fabriqué par la laiterie l'étoile du Vercors à Saint-juste de Claix .
Le tartufo est un gouda fermier au lait cru de vache sublimé par des truffes noires Italiennes.
Nous vous proposons également de le découvrir en mode raclette.
Pour le consommer dans votre raclette,pensez à enlever la croûte!
Inspirée de promenades dans la garrigue,notre tomme à Lulu est enrobée de basilic et de baie rose.
Cette petite tomme de chèvre vous apportera la fraîcheur des sous bois et des notes florales et fruitées.
Tomme au lait entier de bufflonne avec des arômes délicats relevés par la saveur du piment.
Tomme de chèvre très tendre et délicatement parfumée,sa pâte reste fondante.
La tomme de chèvre se dégustera très bien nature mais également accompagnée d'une confiture de cerise noire
Rupture de stock
La tomme de chèvre de la cave Rousseau a un aspect assez rustique mais elle reste très douce et fruitée en bouche.
La tomme de chèvre de la cave Rousseau est au lait pasteurisé,affinée dans une cave artisanale au coeur de Chambéry.
star_borderMédaille d'argent 2020star_border
Une tomme mi chèvre mi brebis faite à partir d'un mélange de lait qui lui donne son goût unique. Fromage au lait pasteurisé de chèvre et de brebis.