Rochebaron

7,70 €

TTC

Le rochebaron est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé et recouvert de charbon végétal.C'est un fromage Auvergnat du village de Beauzac,Il est affiné en 6 à 8 semaines.Le rochebaron ressemble à un reblochon mais légèrement bleu,très onctueux,doux et il se prête très bien à la cuisson.

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Pensez à sortir votre fromage 1/2 heure avant du réfrigérateur afin de retrouver tous ces arômes!

2 avis

*Objectif réduction des déchets - La mise sous vide des produits se fait à l'appréciation du fromager

Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Frais de port offerts à partir de 75€ en France et 150€ en Belgique et Espagne
Une livraison en 24h - 48h
Prix compétitif !
Emballage recyclable !

Référence From-042

Date de disponibilité: 2017-09-06

Fiche technique

LAIT: Pasteurisé
TEXTURE: Crémeuse
MATIERE GRASSE: 55%
PROVENANCE: Auvergne
SAISON: Toute l'année
INTENSITE: Doux

Tarte au rochebaron et au noix

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Client anonyme publié le 28/03/2022 suite à une commande du 22/03/2022

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Super bon.

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Client anonyme publié le 16/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021

5/5

Cette fois ci je l'ai utilisé pour faire une tarte fromage et noix très bonne.Le fromage cendré et persillé est aussi très bon en le mangeant cru.

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