Fromages par type de Lait
Fromages par type de Lait
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- PROVENANCE : Savoie
- INTENSITE : Doux
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- INTENSITE : Typé
Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait de vache d’été et son goût est fruité. Fromage au lait cru de vache.
- environ 20 Kg
En plateau, en salade ou même en raclette, impressionnez vos hôtes avec cette demi-meule de Morbier !
Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait d’été de vache et son goût est fruité. Fromage au lait cru de vache.
- environ 40 Kg
Le fromage Beaufort est fabriqué avec du lait de vache d’été et son goût est fruité. Fromage au lait cru de vache.
Le bleu de Termignon appelé également bleu du Mont-Cenis ou bleu de Bessans est un fromage fermier de Savoie (Haute-Maurienne),à pâte persillée au lait cru de vache.Ce fromage est fabriqué de Juin à septembre dans les alpages de Termignon à plus de 2000 mètres d'altitude par seulement quatres producteurs fermiers qui produisent quelques centaines de fromages chaque été.C'est pourquoi c'est un fromage très rare à la vente en France!
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Chèvre sec, avec goût prononcé de chèvre, pour les amateurs du véritable fromage avec un goût de terroir. Fromage au lait cru de chèvre.
Le Bleu de Bresse est un fromage à pâte persillée et au lait de vache au goût peu prononcé, fondant et crémeux. Fromage au lait pasteurisé de vache.
Fromage fondant farcie au noix texture très agréable. Fromage au lait pasteurisé de vache.
Chèvre crémeux, doux et très agréable en bouche. Fromage au lait cru de chèvre.
Chèvre frais, fabriqué directement à la ferme, avec un goût authentique. Fromage au lait cru de chèvre.
Le fromage fort est un mélange de fromages associer à de la crème et de l'ail.
Goût très prononcé! Fromage au lait cru de vache,chèvre.
Fromage Morbier affiné 120 jours est un fromage au lait cru de vache, avec un goût prononcé et avec du caractère fabriqué dans le massif du Jura, c'est un fromage de terroir. Fromage au lait cru de vache.
En plateau, en salade ou même en raclette, impressionnez vos hôtes avec cette meule de Morbier !
star_borderMédaille d'or 2018star_border
Fromage Morbier est un fromage de lait cru de vache, avec un goût doux et en même temps avec du caractère fabriqué dans le massif du Jura, c'est un fromage de terroir. Fromage au lait cru de vache.
En plateau, en salade ou même en raclette, impressionnez vos hôtes avec cette meule de Morbier !
La Raclette saveur fondante et fruitée
Pour toute commande où vous souhaitez mettre votre raclette sur un grill à raclette,veuillez le stipuler lors de votre commande.
Précisez si vous souhaitez recevoir coupé en quart de raclette ou en demie.
Tomme de Savoie,recouverte d'une certaine épaisseur de couche de marc de raisin. Fromage au lait cru de vache.
La tomme aux fleurs,est une tomme au lait cru à pâte pressée non cuite.Elle est fabriquée en Savoie puis recouverte de fleurs sauvages(fleurs de mauve,fleurs de bleuet,soucis,feuilles de fraise,fleurs de rose,trigonelle bleue) puis affinée en Alsace.
Le parfum des différentes fleurs se diffuse dans la pâte crémeuse de la tomme aux fleurs,offrant des saveurs unique.
La Tomme du jura est fabriquée en petite quantité, elle est moelleuse en bouche avec un goût vanille, caramel. Fromage au lait cru de vache.
La Tomme du jura est fabriquée en petite quantité, elle est moelleuse en bouche avec un goût vanille, caramel. Fromage au lait cru de vache.
Environ 6 kilo