L'apéritif châtaigne Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de châtaigne AOC d'Ardèche.
Degré 16%
L'apéritif framboise Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de framboise.
L'association du vin rouge et du Mistelle,issu de moût de raisin non fermenté permet d'obtenir une belle couleur et contribue à mettre la saveur douce et fruitée de la framboise.
Degré 16%
L'apéritif myrtille Bigallet est élaboré à partir d'une base de 75% de vin et d'une infusion de myrtilles sauvage d'Ardèche.
L'association du vin rouge et du Mistelle,issu de moût de raisin non fermenté permet d'obtenir à la fois une belle couleur et une douceur carastéristique de la myrtille
Degré 1
On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.
On retrouve toutes les étapes d'une fabrication ancestrale, et artisanale.
Installé à Lagnieu, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia Bio,de châtaignier et de forêt Bio et des bonbons au miel.
Pot de 300 gr
Rupture de stock
Ce coffret vous permettra de découvrir toute la richesse aromatique du génépi de la gamme "Le grand tétras" de la maison Bigallet.
Degré:40 %
Spécialiste du fruit,Monsieur Gourd Pascal Bernard cultive tous ces fruits dans le département du Rhône.Il produit essentiellement de pur jus de fruits,garantit sans ajout de sucre et sans conservateur,mais également des compotes.
DLC/6 MOIS
la Crème épaisse, qui est une crème maturée avec une texture très consistante, légèrement acidulée. Connue et apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté en bouche.
A conserver à 4°.DLC/10 JOURS
Le filet de canard séché artisanal des Dombes sera idéal pour l'apéritif,accompagner votre salade et raclette.
DLC/2 mois et à conserver à +4°c Maximum
Ce flan au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air, du caramel.
A conserver à +4°C.DLC:10 jours.
Ce flan aux oeufs au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air ainsi qu'une poudre de cacao BIO.
A conserver à +4°C.DLC:10jours
Ce flan aux oeufs entiers BIO,est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,ainsi que des arômes naturels,comme ici la vanille.
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
Ce flan aux oeufs au lait entier BIO est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,arôme naturel de vanille,raisins au rhum,gousse naturelle de vanille bourbon BIO.
A conserver à +4°C. D L C :10 jours
Ce flan aux oeufs entiers BIO,est fabriqué avec du sucre de canne et des oeufs plein air,ainsi que des arômes naturels,comme ici la vanille et du caramel.
A conserver à +4°C.DLC/10 JOURS
Le génépi "Tétras lyre" de la maison Bigallet est élaboré à partir d'infusions et de distillation de brins de génépi Artemisia mutellina.
Degré 40%
Le génépi "Le grand tétras" est élaboré à partir d'infusions et de distillation de brins de génépi Artemisia mutellina.
Degré 40%
Le génépi "le grans tétras" de Bigallet est une liqueur de plante élaborée à partir d'infusion et de distillation de brin de génépi.
Quelques brins d génépi sont présents dans la bouteille pour rappeler la recette ancestrale des bergers de haute montagne,qui faisaient macérer leurs cueillette dans de l'eau de vie.
Degré:40%
La liqueur de sapin "brins" est une liqueur élaborée à partir d'une infusion de bourgeons de sapin et d'un mélange très harmonieux de différentes plantes.
Degré 35%Â
Le Manicle "Cuvée des éboulis" 2022 est un vin produit sur les communes de Cheignieux-la-Balme et Pugnieu,dans le département de l'Ain.Il s'agit d'une appellation d'origine contrôlée Bugey.
Le manicle rouge "cuvée des rocailles"2022 a un arôme très expressif de cassis,de framboise,de cacao et de vanille.C'est un vin charpenté,avec des parfums puissants de fruits rouges.Il gagnera en rondeur après quelques années de vieillissement.Le manicle rouge 2021 accompagnera très bien les viandes rouges Côtes de Boeuf...)les gibiers et le fromages!
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia Bio,de châtaignier et forêt Bio.
Pot de 500 gr
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia, de forêt,de châtaignier et de tilleul.
Rupture de stock
Installé à Lagnieu, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia,de châtaignier et de tilleul.
Pot de 500 gr
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia Bio,de châtaignier et forêt Bio.
Pot de 500 gr
Installé à Lagnieu,, dans le département de l'Ain, au cœur du terroir du Haut-Bugey et aux portes du Jura, cette structure familiale produit du miel depuis 30 ans. Les ruches sont installées dans un espace naturel préservé et la miellerie met tout son savoir-faire et son expérience d'apiculteur à l'oeuvre pour vous proposer des miels "toutes fleurs", d'acacia, de forêt, de montagne, de châtaignier et de tilleul.
Rupture de stock
La mignonnette de kirsch Bigallet est une eau de vie obtenue par distillation de cerises arrivées à maturité et fermentées.
Degré:45%
Rupture de stock
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua à la volaille avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
6 quenelles de 50gr chacune.A conserver entre +2C +4°C.DLC:15 jours
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au bleu de Gex,poêlées avec une salade verte ou du riz.
4 quenelles de 90gr chacune,à conserver entre +2°C+4°C.DLC/15 jours.
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au brochet avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
4 quenelles de 90gr chacune.A conserver entre +2°C +4°C.DLC:15 jours
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au brochet avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au brochet avec la véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisse.La sauce Nantua et les quenelles sont sans conservateurs et sans colorants!
Dégustez vos véritables quenelles de Nantua au Comté 24 mois,poêlées avec une salade verte ou du riz.
4 quenelles de 90gr chacune,à conserver entre +2°C+4°C.DLC/15 jours.
Un rhum arrangé qui exprime des notes gourmandes d'ananas mûr et de toute la subtilité de la vanille en gousse.
Degré 25%
Rupture de stock
Un rhum arrangé qui exprime des notes sensuelles de bananes flambées,fondantes et subtilement caramélisées.
Degré 25%.
Une légère astringence des zestes de citron vert puis une note finale longue de gingembre,avec une bouche épicée presque poivrée.
Degré 25%
Un rhum arrangé aux notes douces et franche de noix de coco qui de découvre au nez et se prolonge agréablement en bouche!
Degré 25%
Véritable saucisson fait à partir de porc sélectionné pour garantir un produit de terroir, transformé sur le lieu d'élevage. Pièce de 300gr à 400gr.
Le saucisson sec au Comté AOP est fabriqué à partir de viandes certifiées 100% Françaises,de Comté AOP avec boyau naturel,fleur naturelle et produit en Bresse.
Garanti sans lactose,sans gluten et sans colorant!
Poids environ 220 gr
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Différents parfums de sirops Bigallet:
-Douceur du sucre alliée à la puissance du caramel au beurre salé.
-  Un sirop doux et équilibré, avec un goût prononcé de châtaigne cuite et une touche délicate de vanille en note finale.
- Un goût de noisettes légèrement grillées.Â
- Notes florales franches de violette.
Dégustez le sirop cerise-griotte Bigallet,très fruité et fidèle au goût caractéristique de la cerise griotte.
Une note délicate de noyau qui persiste après la dégustation.
Le sirop d'orange Bigallet est légèrement acidulé avec des notes caractéristiques d'oranges fraîches.
Le sirop d'Orgeat Bigallet dégage un parfum franc et raffiné d'amandes.
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques. Â
Un sirop intensément fruité et légèrement acidulé. La présence d'une infusion "maison" de bourgeons de cassis sublime les sensations en bouche
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Équilibre étonnant entre des notes acides et sucrées, fraîches et désaltérantes. Un goût unique.
Citron fraîchement pressé.
Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Saveurs fraîches et acidulées d'un jus de fraise des bois.Â
 Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
 Gourmande de framboise à maturité, délicatement miellée.
Le sirop de grenadine Bigallet exprime des notes douces de fruits rouges et de vanille.
Avec sa robe éclatante,il est idéal pour réaliser d'extraordinaires et savoureux cocktails.
Certifié sans colorant ni conservateur et de fabrication Française.
Le sirop de groseille Bigallet a un goût intense et acidulé,très désaltérant.
Certifié sans colorant ni conservateur et de fabrication française
 Des sirops naturels sans conservateur , aux parfums puissants, avec le goût des fruits, et toute la subtilité de recettes authentiques.
Savoureux et bien équilibré, le sirop exprime en bouche tous les arômes veloutés de la pêche, avec des notes finales légèrement acidulées.
Vous retrouverez dans le sirop à la fleur de sureau de Bigallet des notes de rose et de litchi délicatement parfumé pour une saveur et un goût unique.
Le sirop au fruit de la passion Bigallet ce sont des notes douces,exotiques et charnues et une fin de bouche légèrement acidulée.
Certifié sans colorant,ni conservateur et de fabrication Française.
Le sirop de kiwi Bigallet à un parfum raffiné et subtil de kiwi mûr
Le sirop au litchi Bigallet a une saveur essentiellement fruitée qui évoque la chair du fruit frais,délicate,douce et sucrée.
En final des notes subtiles de rose et de muscat.
Certifié sans colorant ,sans conservateur et de fabrication Française.
Le sirop de menthe verte Bigallet a un goût intense et aromatique de la menthe poivrée,accompagné d'une pointe de fraîcheur.
Le sirop à la noix de coco Bigallet est un sirop doux et équilibré qui exprime de manière raffiné le goût lacté de coco.
Certifié sans colorant,ni conservateur et fabrication Française.
Le sirop de vanille Bigallet a un parfum gourmand et intense de la gousse de vanille Bourbon de Madagascar lentement affinée.
Rupture de stock
Notre terrinade d'escargots à la persillade sera parfaite pour un apéritif ou accompagnée une entrée.
Notre terrinade de cuisses de grenouilles à la persillade sera parfaite pour un apéritif ou accompagnée une entrée.
La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)
Pot de 290gr à conserver entre+2°C et +4°C.DLC:3 mois
La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)
La véritable sauce Nantua au beurre d'écrevisses accompagnera parfaitement les quenelles Nolo,ainsi que tous les poissons blancs(lotte,cabillaud,fera,etc...)
La vinaigrette Gourmet "l'originale" apporte une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples aussi bien qu'aux mets les plus élaborés.
La vinaigrette Gourmet "l'originale" apporte une saveur fantastique aux assaisonnements les plus simples aussi bien qu'aux mets les plus élaborés.
Yaourt nature au lait entier pasteurisé de vache avec seulement 6,4% de matières grasses,fabriqué à la laiterie artisanale de la Côtière dans le département de l'Ain.
A conserver à +6°C maximum.DLC/10JOURS
Yaourts aux fruits au lait entier pasteurisé de vache ,fabriqué à la laiterie artisanale de la Côtière dans le département de l'Ain.
A conserver à +6°C Maximum. DLC /10 JOURS
Assortiment suivant arrivage.
Depuis bientôt vingt ans, chaque jour la ferme transforme son lait en yaourt. Il est brassé avec des confitures sans conservateurs du fruit, ni colorants. Yaourts au lait entier,12% de fruits,sucre rajouté 5%,poudre de lait écrémé 2%,ferments lactiques. A conserver à +6°c maxi et dans un délai de 10 jours.
Assortiment de yaourts suivant arrivage.
Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Emballage recyclable !
Frais de port offerts à partir de 75€ en France et à partir de 150€ en Belgique et Espagne
